Karin

Idag skulle jag baka sockerkaka för första gången i mit liv.. hur svårt kan det vara liksom.. så jag gjorde smeten slängde in det i ugnen och gick på ica och köpte lite socker för det tog slut.. det skulle vara inne i 35 min och jag kom hem si sådär 7 min innan det skulle vara klar.. då hade Johan varit och tagit ut den ur ugnen och så här fin var den...


Så kan det gå... hade visst ugnen på 250 grader istället för på 200.. men skam den som ger sig! Jag slänge ihop en ny smet och in i ugnen.. ställde larmet på 35 min och när jag då kollar in i ugnen,... totalt ogräddad.. Johan hade ju såklart stängt av ugnen efter den lilla bränningen, och det hade jag missat (graderna var kvar men inte den andra) så jag ställde bara ner graderna, på ugnen som inte ens var på.. men slog igång den igen och tillslut blev den klar, har dock inte provsamakat den ännu...

Sen bakade jag även chokladmuffins med blockchoklad i...
Soligt och fint som lyste in, och dom blev, och den nya sockerkakan ganska bra i slutändan..



Så nu är det bara provsmakningen kvar då,, väntar på att moster ska komma förbi.. Får hoppas dom blev så goda som det ser ut som..

Förresten.. bilderna nu, har jag tagit med min nya mobil.. snacka om skillnad från min gamla.. bilderna blir verkligen jättebra.. det är så roligt! Det är så synd att man sällan kommer på nåt att fota bara men ska försöka bli lite bättre på det nu..

Igår var pappa och hans jaa vad det nu heter, som han har företaget ihop med och hälsade på oss på kvällskvisten, dom hade varit på nåt möte i Stockholm och mellanlandade här i Luleå i 3 timmar så vi åkte och hämtade dom så satt vi å snackade skit nån timme, och körde sen ut dom till Kallax igen..
Då kom vi ju på att man kan ju faktiskt flyga från Luleå till Kiruna, och det känns som en lagom sträcka att börja provflyga för mig på sen när jag har börjat min terapi och slutat vara flygrädd, det är ju perfekt, har ingen lust att flyga hur långt som helst första gången så här emellan hade varit perfa!

Nä nu ska jag hoppa ur bakarkostymen och sätta på mig vanliga kläder.

Ps idag är det jättevarmt och fint ute, önskar vi hade en skoter här utanför dörren, men nästa helg, då blir det Kiruna och Rautaspremiären.. hoppas inte det ska vara allt för kallt bara, men biljetterna är bokade så att åka blir det iaf!

Heipa